PAN DE TRIGO SARRACENO El trigo sarraceno es conocido como ALFORFÓN, es un pseudocereal con multiples propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es una excelente de proteinas, fibras, vitaminas y minerales como el magnesio y el fosforo. Destaca por su contenido en antioxidantes, como la rutina y la quercetina y su bajo indice glucémico.
